CATEGORY 野菜の長持ち保存方法と保存期間

野菜の長持ち保存方法と保存期間

わらびの長持ちさせる保存方法と保存期間とは?塩漬けや瓶詰めもご紹介!

わらびは代表的な山菜の一つで名前こそ知られてはいますが、最近はあまり好んで食べる人も少なくなり、もし買ったり貰ったりしても保存方法や保存期間を知らないでダメにしてしまうことも多いと言います。 例えば冷蔵庫なら何日持つのか…

野菜の長持ち保存方法と保存期間

ニンニクの長持ちさせる保存方法と保存期間とは?吊るし方もご紹介!

ニンニクは高い栄養価と食欲をそそる匂いを持つ野菜であり、丸ごとならば常温でも結構長持ちさせることが出来る野菜。 しかしあまり丸ごと一個を使いきれないことも多く、使いかけのニンニクの美味しさを保つためのコツこそが重要な野菜…

野菜の長持ち保存方法と保存期間

枝豆の長持ちさせる保存方法と保存期間とは?茹でる前と茹でた後!

枝豆はただ茹でただけでも美味しく、意外と調理方法も沢山あって、好きな方も多いと思いますが、あんまり長持ちさせることが出来ないのがちょっと欠点。 しかし保存期間を少しでも長くさせる保存方法を覚えておくと、意外と美味しく長持…

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ズッキーニの長持ち保存方法と保存期間!【冷凍・冷蔵・常温】全て解説

ズッキーニは日本ではまだそこまでポピュラーな野菜ではありませんが、ラタトゥイユなど西洋料理の食材としてはおなじみで日本でも夏場になるとスーパーに並ぶのでたまに買うこともあるかと思います。 しかしこのズッキーニと言う野菜あ…

野菜の長持ち保存方法と保存期間

春菊の長持ち保存方法と保存期間!【冷凍・冷蔵・常温】全て解説

春菊は香りと食感が良く、鍋物以外にもおひたしや近年はサラダなどの生食もでき、今では1年中手に入るのもあって食事の中にちょっと野菜が欲しい時に使うのに便利な野菜。 しかし弱い野菜でして常温での保存はもちろん、冷蔵庫で保存し…

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モロヘイヤの長持ち保存方法と保存期間!【冷凍・冷蔵・常温】全て解説

「野菜の王様」とも言われるモロヘイヤは豊富な栄養と刻むと粘りが出る独特の特性で知られる野菜で、今では季節に関係なくスーパーで普通に買うことができますが、意外とそのままでは日持ちしない野菜で長持ちさせる保存方法は抑えておい…