ハーブ系の調味料

ローズマリーの使い方!料理やアロマ、虫除けにもなるローズマリーの効能とは!

ローズマリーは、トゲトゲしているように見えるたくさんの葉を持ち、小さなお花をいくつもつける植物です。 ハーブの一種であるローズマリーは、お料理に、虫除けに、アロマにとかなり幅広い使い方ができることをご存知でしょうか。 今…

ハーブ系の調味料

ハーブの育て方!ベランダや室内で初心者でも簡単にできるおすすめハーブはこれ!

料理に使ったりお茶にして楽しんだり、見た目にも爽やかなハーブは生活を潤してくれます。 けれどスーパーなどで売られているハーブは高くて、ちょっと手が出しにくいですよね。 ほんの少量だけ欲しい時など、わざわざそれだけを買いに…

ソース系の調味料

ウスターソースとオイスターソースの違いは?代用ってできる?自分でできるウスターソースの作り方

オイスターソースとウスターソースの違いってなんだか分かりますか? この二つのソース全く違い、主な用途も違いますが、オイスターソースをウスターソースで代用した料理の作り方と言うのも存在し、オイスターソースを使って作る料理の…