野菜の長持ち保存方法と保存期間

ズッキーニ の長持ち保存方法と保存期間!【冷凍・冷蔵・常温】全て解説

ズッキーニは日本ではまだそこまでポピュラーな野菜ではありませんが、ラタトゥイユなど西洋料理の食材としてはおなじみで日本でも夏場になるとスーパーに並ぶのでたまに買うこともあるかと思います。 しかしこのズッキーニと言う野菜あ…

野菜の長持ち保存方法と保存期間

春菊の長持ち保存方法と保存期間!【冷凍・冷蔵・常温】全て解説

春菊は香りと食感が良く、鍋物以外にもおひたしや近年はサラダなどの生食もでき、今では1年中手に入るのもあって食事の中にちょっと野菜が欲しい時に使うのに便利な野菜。 しかし弱い野菜でして常温での保存はもちろん、冷蔵庫で保存し…

野菜の長持ち保存方法と保存期間

モロヘイヤの長持ち保存方法と保存期間!【冷凍・冷蔵・常温】全て解説

「野菜の王様」とも言われるモロヘイヤは豊富な栄養と刻むと粘りが出る独特の特性で知られる野菜で、今では季節に関係なくスーパーで普通に買うことができますが、意外とそのままでは日持ちしない野菜で長持ちさせる保存方法は抑えておい…

野菜の長持ち保存方法と保存期間

かぼちゃの長持ち保存方法と保存期間!【冷凍・冷蔵・常温】全て解説

夏から秋にかけて旬を迎えるかぼちゃはビタミン類を多く含む緑黄色野菜として有名で、独特の甘みがあり味も良く、更にはまるごとのままだと保存方法にそこまで気を使わずとも、常温で長持ちさせることが出来る非常に優秀な野菜。 しかし…

健康秘訣の食材・調味料

銀杏の食べ過ぎの危険性!1日に何個までなら大丈夫?銀杏中毒の症状や対処法について

銀杏は食べ過ぎると危険と言う話を聞いたことはありませんか? 秋の味覚として茶碗蒸しなどの具に使われたり、酒の肴にされたりする銀杏ですが、実は中毒症状を起こす成分が含まれていて食べ過ぎたり、子供が食べたりすると中毒症状を起…

野菜の長持ち保存方法と保存期間

銀杏の長持ち保存方法と保存期間!殻付きと殻無しの冷凍と常温で保存の仕方を徹底解説

銀杏は彩りを兼ねて茶碗蒸しなどの具に使われたり、酒の肴にされたりする秋の食材ですが、今は1年中手にはいることもあり、お得だと思って沢山買いすぎたりすると一度に食べきれなくて、保存しなければならないこともあるかと思います。…

野菜の長持ち保存方法と保存期間

とうもろこしの長持ちさせる保存方法と保存期間とは?【冷凍・冷蔵・常温】

とうもろこしは夏になるとスーパーでも生のものを見かけますが、生のとうもろこしよりも冷凍や缶詰などの加工されたものの方が現代人には馴染みがあり、生のとうもろこしの扱い、特に長持ちさせる方法については知らない人も多いでしょう…