CATEGORY 酢系の調味料

健康秘訣の食材・調味料

寝る前のリンゴ酢の快眠効果とは?血糖値を上げないで睡眠障害や糖尿病を予防しよう!

熟睡できない、睡眠時間は十分なのに朝起きられなく快眠できない、さらに昼食の後眠くなってしまう。 そんな睡眠トラブルを抱えている方は、放っておくと血糖値トラブルに発展してしまい、糖尿病(2型)のリスクが高くなってしまいます…

味噌系の調味料

調味料「さしすせそ」の化学的な意味と効能を徹底解説!酒はいついれるの?

料理の「さしすせそ」聞いたことはあっても正しく覚えている人は案外少ないかもしれませんね。 料理(特に和食)の味付けになる5つの調味料の種類を、またそれらを使う時の順序をおぼえるための語呂合わせのことです。 「さしすせそ」…