野菜の長持ち保存方法と保存期間

ごぼうの長持ち保存方法と保存期間!【常温・冷蔵庫・冷凍】全て解説

ごぼうは日本人は好きな人も多く、かなりの人が日常的に買っていると思いますが、その反面最適な保存方法や大体の保存期間も知らない人も多いです またごぼうは見た目では中々悪くなっているのかどうかが分からない野菜でもあり、常温で…

野菜の長持ち保存方法と保存期間

きくらげの長持ち保存方法と保存期間!【乾燥・冷蔵庫・冷凍】全て解説

きくらげはキノコ類の中でも非常に長持ちしやすい食材ですし、ほとんどの方が乾燥キクラゲを買うことが多いのであまり保存期間を気にしたことがない人が多いかと思います。 しかしだからこそたまたま生のきくらげを貰ったり、乾燥させた…

野菜の長持ち保存方法と保存期間

里芋の長持ち保存方法と保存期間!【常温・冷蔵庫・冷凍】全て解説

里芋は長持ちさせやすいイモ類の中では実は保存についての注意点が多く、その上美味しく食べられる保存期間も短く、長持ちさせるのが難しい食材であり、保存方法に気を配らないと意外と早くダメにになってしまうことも多いです。 より具…

野菜の長持ち保存方法と保存期間

かぼちゃの煮付けの日持ちは冷蔵庫で何日?長持ち保存方法と保存期間!

かぼちゃの煮付けを作りすぎてしまったことはございませんでしょうか? 1つ丸ごと買う人は今ではあまりいないかと思いますが、4分の1では少ないかと思って半分のものを買ってきて煮てみると今度は意外と多いなんて経験をした人も多い…

長持ち保存方法と保存期間

刺身の長持ち保存方法と保存期間!冷凍や冷蔵庫の保存温度のベストは?

刺身は冷蔵庫に入れておいても長持ちさせるのは難しい食べ物だと言うことまでは皆さんご存知でしょうが、どういう保存方法だとどのぐらいの保存期間になるのかなどの細かいことまではご存じない方も多いもの。 またそうした刺身の保存に…

野菜の長持ち保存方法と保存期間

松茸の長持ち保存方法と保存期間!【常温・冷蔵・冷凍】全て解説

松茸は秋の味覚の代表格の一つですが、その中でも高級食材と知られるものの一つであり、買ったりもらった時は少しでも美味しい状態で長持ちさせたいと思うでしょう。 しかし松茸は意外と長持ちしない食材で保存方法を間違うと翌日にダメ…

乾物・粉類系の調味料

コーンスターチの代用は?カスタードクリームやチーズケーキやクッキーは何がおすすめ?

コーンスターチってご家庭に常備していますでしょうか? こう聞かれても殆どの日本人はまず「常備していない」と答えるかと思います。 それと言うのも探してみると実は結構色々な料理に使われることもあるコーンスターチですが、小麦粉…

乾物・粉類系の調味料

コーンスターチとは何?危険って本当?赤ちゃんの離乳食やアレルギー問題について!

コーンスターチに危険性があると言う話を聞いたことはありませんか? 実は結構色々な加工食品、変わった所だとビールなんかにも使われているコーンスターチですが、一部ではこれに危険があると言う話もあり、気になる人も多いのではない…