CATEGORY 野菜の長持ち保存方法と保存期間

野菜の長持ち保存方法と保存期間

ハバネロの保存方法!収穫後の干し方や乾燥保存、冷凍保存のやり方

ハバネロは非常に辛い唐辛子の仲間として日本でも有名になりましたが、生のものは日本では非常に手に入りにくいですし、需要もそこまで多くはない野菜。 しかし逆にだからこそたまたま何かの拍子に手に入った時や、簡単に栽培できると聞…

野菜の長持ち保存方法と保存期間

ユリ根の長持ち保存方法と保存期間!芽が出た後は食べられるの?

ユリ根はそこまで日常的に食べるものではありませんが、おせち料理に使ったり、伝統的な和食の材料でもあり、意外とスーパーなどでも時期によっては簡単に手に入るもの。 しかしあまりにも普段使わない食材であり、多くの人は長持ちさせ…

野菜の長持ち保存方法と保存期間

ごぼうの長持ち保存方法と保存期間!【常温・冷蔵庫・冷凍】全て解説

ごぼうは日本人は好きな人も多く、かなりの人が日常的に買っていると思いますが、その反面最適な保存方法や大体の保存期間も知らない人も多いです またごぼうは見た目では中々悪くなっているのかどうかが分からない野菜でもあり、常温で…

野菜の長持ち保存方法と保存期間

きくらげの長持ち保存方法と保存期間!【乾燥・冷蔵庫・冷凍】全て解説

きくらげはキノコ類の中でも非常に長持ちしやすい食材ですし、ほとんどの方が乾燥キクラゲを買うことが多いのであまり保存期間を気にしたことがない人が多いかと思います。 しかしだからこそたまたま生のきくらげを貰ったり、乾燥させた…

野菜の長持ち保存方法と保存期間

里芋の長持ち保存方法と保存期間!【常温・冷蔵庫・冷凍】全て解説

里芋は長持ちさせやすいイモ類の中では実は保存についての注意点が多く、その上美味しく食べられる保存期間も短く、長持ちさせるのが難しい食材であり、保存方法に気を配らないと意外と早くダメにになってしまうことも多いです。 より具…

野菜の長持ち保存方法と保存期間

かぼちゃの煮付けの日持ちは冷蔵庫で何日?長持ち保存方法と保存期間!

かぼちゃの煮付けを作りすぎてしまったことはございませんでしょうか? 1つ丸ごと買う人は今ではあまりいないかと思いますが、4分の1では少ないかと思って半分のものを買ってきて煮てみると今度は意外と多いなんて経験をした人も多い…

野菜の長持ち保存方法と保存期間

松茸の長持ち保存方法と保存期間!【常温・冷蔵・冷凍】全て解説

松茸は秋の味覚の代表格の一つですが、その中でも高級食材と知られるものの一つであり、買ったりもらった時は少しでも美味しい状態で長持ちさせたいと思うでしょう。 しかし松茸は意外と長持ちしない食材で保存方法を間違うと翌日にダメ…

野菜の長持ち保存方法と保存期間

舞茸の賞味期限と傷みの見分け方!一週間から二週間もつのは嘘?

舞茸は賞味期限が意外と短い食品であり、傷みやすいので一週間や二週間長持ちさせるためには保存方法の工夫が必要な食べ物です。 しかし単純に「一週間や二週間ぐらい長持ちする」とだけ思っている人も多く、普通に冷蔵庫に入れたまま放…

野菜の長持ち保存方法と保存期間

みょうがの長持ちさせる保存方法と保存期間!酢漬けや塩漬けはどう?

みょうがは彩りも添えることが出来る薬味として日本料理では使われることも多い野菜ですが、独特の風味のせいか最近は食べない方も多く、美味しい食べ方はもちろんのこと、長持ちさせる保存方法を知らない人も多いと聞きます。 ましてみ…

野菜の長持ち保存方法と保存期間

わらびの長持ちさせる保存方法と保存期間とは?塩漬けや瓶詰めもご紹介!

わらびは代表的な山菜の一つで名前こそ知られてはいますが、最近はあまり好んで食べる人も少なくなり、もし買ったり貰ったりしても保存方法や保存期間を知らないでダメにしてしまうことも多いと言います。 例えば冷蔵庫なら何日持つのか…