CATEGORY 野菜の長持ち保存方法一覧

野菜の長持ち保存方法一覧

ズッキーニの長持ち保存方法と保存期間!【冷凍・冷蔵・常温】全て解説

ズッキーニは日本ではまだそこまでポピュラーな野菜ではありませんが、ラタトゥイユなど西洋料理の食材としてはおなじみで日本でも夏場になるとスーパーに並ぶのでたまに買うこともあるかと思います。 しかしこのズッキーニと言う野菜あ…

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モロヘイヤの長持ち保存方法と保存期間!【冷凍・冷蔵・常温】全て解説

「野菜の王様」とも言われるモロヘイヤは豊富な栄養と刻むと粘りが出る独特の特性で知られる野菜で、今では季節に関係なくスーパーで普通に買うことができますが、意外とそのままでは日持ちしない野菜で長持ちさせる保存方法は抑えておい…

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かぼちゃの長持ち保存方法と保存期間!【冷凍・冷蔵・常温】全て解説

夏から秋にかけて旬を迎えるかぼちゃはビタミン類を多く含む緑黄色野菜として有名で、独特の甘みがあり味も良く、更にはまるごとのままだと保存方法にそこまで気を使わずとも、常温で長持ちさせることが出来る非常に優秀な野菜。 しかし…

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銀杏の長持ち保存方法と保存期間!殻付きと殻無しの冷凍と常温で保存の仕方を徹底解説

銀杏は彩りを兼ねて茶碗蒸しなどの具に使われたり、酒の肴にされたりする秋の食材ですが、今は1年中手にはいることもあり、お得だと思って沢山買いすぎたりすると一度に食べきれなくて、保存しなければならないこともあるかと思います。…

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とうもろこしの長持ちさせる保存方法と保存期間とは?【冷凍・冷蔵・常温】

とうもろこしは夏になるとスーパーでも生のものを見かけますが、生のとうもろこしよりも冷凍や缶詰などの加工されたものの方が現代人には馴染みがあり、生のとうもろこしの扱い、特に長持ちさせる方法については知らない人も多いでしょう…

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じゃがいもの長持ちさせる保存方法と保存期間とは?【冷凍・冷蔵・常温】

じゃがいもは夏でも冬でも基本的には保存期間を気にせず使いきれるぐらいには長持ちする野菜ですが、大量に買ったりもらったりすると保存方法に気を配らないとダメにしてしまう事もある野菜。 しかも大概の野菜と違い冷蔵庫や冷凍庫に入…

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ゴーヤの長持ち保存方法と保存期間!【冷凍・冷蔵・常温】全て解説

ゴーヤは沖縄料理ブームにより苦味が特徴の健康に良い食材として広まり、今ではたまにスーパーで見かけるぐらいの食材にもなりましたし、グリーンカーテンをゴーヤで作る人なんかもいるために今では日本中で馴染みのある存在になった野菜…