乾物・粉類系の調味料 片栗粉の代用でとろみをつけるものは?水溶き片栗粉がない時! 2016.05.01 調味料の百科事典 皆さんは麻婆豆腐やあんかけ料理などを作っている時に、片栗粉がなくて困ったことはありませんか? 片栗粉だけを買いに行くのも面倒ですし、夕飯の支度が遅くなってしまいます。 でもいくら美味しく作くっても、とろみのないシャバシャ…