ゆず酢を飲むのが健康に良いと聞いたことはありませんか？ ゆずもお酢も古くからそれぞれ健康に良い効果効能があるとされてきましたが、最近は「ゆず酢」なるものが登場し、これがリウマチなどにも効果があるとして注目を集めています。…

ざくろ酢と言うものご存知ですか？ 少し前に韓国で話題になり、それが日本にも広がって耳にするようになってきた健康に良い効果があるとか、妊活に効果があるとされる物なのですが、副作用があるとか、太るといった話も聞きますし、飲み…

「醸造酢とは？」とか「穀物酢の違いは？」など聞かれた時皆様はすぐに答えられますでしょうか？ 料理に使う調味料ってたくさんありますが、他の物に比べてお酢と言う調味料は現代人が使う必要がなくなった調味料の一つであり、お酢を使…

今年の調味料のトレンドとなっている酢しょうがですが、自宅でも簡単に作れることからスーパーなどで購入するというより、自作されている方が多いのではないでしょうか？ どんな料理とも相性がいいので、酢しょうがは一度にたくさん作り…

高血圧や中性脂肪が気になる方は、毎日の食習慣にも何かと気を使うのではないでしょうか？最近、血圧を下げるのに効果の高い調味料として『酢しょうが』が注目されています。食事制限となると、仕事で外食が多い方にとってはなかなか難し…

みなさんは、酢玉ねぎをご存知でしょうか。 玉ねぎをお酢に漬けて作る酢玉ねぎですが、健康にダイエットに効果的だ、とテレビや雑誌などで取り上げられましたよね。 今回は、酢玉ねぎにはなぜダイエット効果があるのか、痩せるためには…

お酢で洗濯機の掃除ができると知っていましたか？ お酢は健康に良い効果があったりする他に結構強い酸性を持つことでも知られていると思いますが、それ故になんと実は洗濯機の掃除にも有効なのです。 寧ろお酢だからこそ洗濯機を掃除す…

健康にとても良いことで知られるお酢ですが、実はお酢を飲むと胃が出血する危険があると言う話を聞いたことはありませんか？ お酢は確かに酸性を示す飲み物で、酸には物を溶かす働きがあると言うのは誰もがご存知の事でしょう。 しかし…