CATEGORY 長持ち保存方法と保存期間

長持ち保存方法と保存期間

【管理栄養士監修】アンチョビの保存方法と保存期間！日持ちさせる方法とは？

2019.05.02 管理栄養士・さおりさん

アンチョビと言う食べ物は日本ではややマイナーな食材ですが、イタリア料理・スペイン料理をはじめヨーロッパでは良く使われる食材でもあり、普通のスーパーでも実は大体置いてある今では珍しくなくなった食べ物。 しかしその名前を聞い…
長持ち保存方法と保存期間

【管理栄養士監修】あさりの保存方法と保存期間！鮮度を保つ最もベストな方法は？

2018.06.16 管理栄養士・さおりさん

あさりは日本人にとってはとても身近な海産物の１つでしたが、最近はやや庶民的なものとは言いがたくなってしまった海産物であり、その保存方法や美味しく食べられる保存期間などを知らない人が増えつつあります。 例えばあさりの最も基…
果物の長持ち保存方法と保存期間

【管理栄養士監修】マンゴーの保存方法と保存期間！日持ちさせる方法とは？

2018.05.25 管理栄養士・さおりさん

マンゴーは南国フルーツの中でも比較的メジャーな物であり、手ごろな値段で手に入る物から高級品まで色々な種類が最近は簡単に手に入るようになった果物。 しかし流石に同じ南国のフルーツであるバナナやパイナップルほど日本の一般的な…
長持ち保存方法と保存期間

ケーキの保存方法と保存期間とは？「賞味期限」と「実際に食べられる期間」について！

2018.04.25 管理栄養士・さおりさん

ケーキは殆どの物が「本日中にお召し上がりください」と書かれて売られていますが、「実際のところどのくらいの保存期間までなら食べられるのか？」と考えたことはありませんか？ 殆どの人はショートケーキやチーズケーキを１ピースだけ…
長持ち保存方法と保存期間

手作りクッキーの賞味期限は何日？日持ちを良くする保存方法まとめ！

2018.04.11 管理栄養士・さおりさん

手作りクッキーは実は日持ちしない食べ物であり、冬ならばともかく夏場や梅雨時などでは保存方法次第では５日で悪くなることもある食べ物。 ましてや所謂「賞味期限」として考えるならば普通に作ればそれ以下にもなるもので、市販のクッ…
長持ち保存方法と保存期間

納豆の賞味期限切れはいつまで大丈夫？1週間や2週間や1ヶ月経ってる場合は？

2018.04.04 管理栄養士・さおりさん

賞味期限切れした納豆で、まだ食べられるのか？それとも捨てるべきか？と悩んだことはありませんか？ 安いからとついつい買いすぎてしまったり、普段食べないけれども何かの拍子に買って余ったものと言うのは気がつくと結構賞味期限が切…
果物の長持ち保存方法と保存期間

【管理栄養士監修】びわの長持ち保存方法と保存期間！日持ちさせる方法とは？

2018.03.26 管理栄養士・さおりさん

びわは初夏の比較的短い時期だけ生の美味しさが味わえる果物であり、中々その美味しさを長持ちさせるのが難しい果物です。 しかしその一方で冷蔵庫や冷凍庫がなかった時代から長持ちさせる保存方法が確立していた果物でもあり、保存方法…
果物の長持ち保存方法と保存期間

金柑の長持ち保存方法と保存期間！どのくらいまでなら美味しく食べれる？

2018.03.07 管理栄養士・さおりさん

金柑は古くから健康に良いとされてきた果実の１つであり、生で食べる果物としてはややマイナーではありますが、日本人なら一度くらいは食べたことがあるであろう知名度は高い果物。 しかしだからと言って金柑を「長持ちさせるための保存…