CATEGORY 健康秘訣の食材・調味料

健康秘訣の食材・調味料

アガベシロップが危険と言われる理由とは?妊娠中や赤ちゃんへの影響!

アガベシロップというものをご存知ですか? 初めて聞くという人も多いかと思いますこのアガベシロップとは、健康に普段から気を使っている方や体重を気にする方ならば「砂糖よりも甘味があるのに砂糖よりもgi値が低い甘味料」として登…

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【管理栄養士監修】ライスミルクが危険と言われる理由とは?栄養や効果的な飲み方

ライスミルクが危険であると言う話を聞いたことはありませんか? 栄養豊富で健康に良い効果・効能があると言われたり、低カロリーで低脂肪なのでダイエットに効果的などと言われたりしてアメリカで流行り、日本でも一時期こぞって取り上…

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【管理栄養士監修】めかぶの栄養と効果効能!食べ過ぎには注意?

めかぶは大変美容と健康に良く、ダイエット効果などもあると知られておりますが、あまり食べ過ぎるのはかえって良くないとご存知でしたか? ぬるぬるした物は大体健康に良いと言われたり、海藻類は美容に良いと言われる中で登場しためか…

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えごま油とは?注目成分と効果・効能!危険と言われてる理由を徹底解説

えごま油がかえって危険であると言う話を聞いたことはありませんか? 様々な病気の予防効果を持っているとか、アイチエイジング、美肌効果があるとして1990年代より徐々に認知度が高まりだしたえごま油ですが、その後20年ほどして…

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ビーツ(野菜)とは?栄養と効果効能!保存方法や、料理への使い方まで解説!

ビーツと言う野菜をご存知ですか? 名前ぐらいは聞いたことがある方はいるかもしれませんが、ビーツという野菜は日本国内では殆ど消費されていないため、料理したことがないだけでなく、食べたことはない、実物を見た事もないと言う方も…