CATEGORY 健康秘訣の食材・調味料

健康秘訣の食材・調味料

オートミールとは?栄養や効果やカロリーは?食べ方のおすすめはコレ!

オートミールと言う食べ物をご存知ですか? 名前ぐらいは聞いたことがあると言う人も多いでしょうし、日本でも麦を健康食品として食べるようになり、最近少しは見かけるようになったため、食べたことがあると言う方もいるかもしれません…

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あさりの砂抜きの方法!失敗しないお湯や時間の目安と死んだあさりの見分け方

あさりの砂抜きをしたことはございますか? あさりは砂抜きしないでは食べることの出来ない海産物ですが、最近は大半の方が既に砂抜き後のものをスーパーで買ってくることが圧倒的に多いためあさりを調理したことはあっても砂抜きはした…

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【管理栄養士監修】炭酸水の飲み過ぎの影響とは?無糖でも量の飲み過ぎは体に悪い?

例え無糖のものであったとしても炭酸水を飲み過ぎるのは体に良くない影響があると言うことをご存知でしょうか? 古くから水に恵まれている日本ではまだ喉が渇いた時に敢えて炭酸水を飲みたくなると言う人はそこまで多くはありませんが、…

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【管理栄養士監修】らっきょうの栄養素や効果効能と食べ過ぎの注意点!いつ食べるのが効果的?

らっきょうは非常に体に良い効果効能があると言うことをご存知でしたか? らっきょうは今では漬物にされた物がカレーの付け合せでたまに出てくる時ぐらいでしかお目にかかることもあまりなく、独特の臭いと辛さがあるため苦手な人も多い…