米ぬかは、食べることで美容や健康に良い効果効能があると言うことをご存知ですか？ 近年色々なこれまで好んで食べるようなものではなかったものや、まともに食べ物として見られていなかったものが実は健康に良いとして注目を浴びていま…

オリーブの実が体に良いとご存知でしたか？ オリーブオイルが体に良いということは多くの人が今ではご存知のことだと思いますが、その原料となるオリーブの実もまた含んでいる栄養素から健康に良い効果・効能を持っており、むしろ特定の…

アメリカ産の牛肉を少しでも美味しく食べる方法に興味はございませんか？ 肉と言うのは結構値段の安さ高さで味の良し悪しがはっきりと出る食べ物であり、アメリカ産の牛肉と言えばその大半が「安いことは間違いないけど食べ比べなくても…

れんこんの皮には栄養があり、体に良い効能があると言うことを聞いたことはありませんか？ 生で食べない野菜は基本的に皮をむくものであるのが常識とされていましたが、近年では「健康のためには皮むかない方が良い」とか「皮にこそ体に…

加工デンプンとはどんなものかご存知ですか？ とてもありふれた成分であり、多くの食品に良く使われていることからデンプン自体を知らない人はあまり多くはないと思いますが、私たちが口にしているデンプンのその多くが実は天然デンプン…

雑穀米の持つ栄養と効果効能が凄いと言うことをご存知ですか？ 白米はカロリーが高く、エネルギー源としては優れていてもビタミンやミネラルが摂取できないため、白米に他の穀物を混ぜて炊いたご飯の方が健康には良いと言うことが広く知…

生はちみつが体に良い効果効能があると最近良く言われていますが、そもそも生はちみつってどんなものかご存知ですか？ 近年「砂糖が体に悪いからそれ以外の「糖」を取るのが健康に良い」とまるで常識のようにも言われており、色々な甘味…

米ぬかには色々な利用方法があることご存知ですか？ 白米を作る上で絶対に発生する副産物であり、炊いた米を主食とする地域では古くは食べることはもちろん、畑の肥料や掃除の時などにも使われてきたものですが、現代においてはそのほと…