蕎麦の実の食べ方や保存方法を知っていますか？ 多くの人が食べ物のカロリーを気にするようになってから、お米や小麦に変わる主食に出来そうなものが色々と世間に出てきましたが、蕎麦の実もその１つ。 特に日本人にはかなり古くから蕎…

シナモンパウダーを家で使いきれなくて困ってはいませんか？ シナモンは「スパイスの王様」とも呼ばれている香り高く、美容と健康に効果効能が沢山ある香辛料。 その為このシナモンを使いやすくしたシナモンパウダーは日本でも常備して…

カカオニブと言うものをご存知でしょうか？ チョコレートやココアの原料であるカカオは知っているとしても、カカオニブというものは恐らくまだまだ知らない人も多いでしょう。 しかしこのカカオニブは「スーパーフード」、「神の食べ物…

月桃（げっとう）と言うものをご存知でしょうか？ まだまだ知らない人も沢山いるであろうこの月桃は美肌効果や抗菌作用、アトピーの治療、防虫作用など実に多くの効果・効能のある薬草であるだけでなく、お茶にして飲んだりアロマにして…

アロエベラは古くは紀元前の頃から怪我や病気の治療、美容や健康の維持ために利用されてきた植物であり、今の時代になっても尚アロエベラを利用した医薬品や食料品、化粧品などが沢山ある歴史ある「奇跡の植物」の１つ。 その効果効能の…

アカモクと言う食べ物をご存知でしょうか？ 恐らくまだまだ知らない人も多いであろうこのアカモクは海草の一種でして、豊富な栄養素を持っておりダイエットや花粉症などへの効果効能があるとしてテレビなどでも取り上げられた女性に特に…

湯葉は日本に古くからある食材ですが、あまり若い方が好んで食べるようなものでもありませんし安い物でもなく、一昔前まではそこまで全国的には知名度が高くなかった食べ物の１つ。 もちろん今ではヘルシーで美容と健康に良い食べ物であ…

生のライチを食べたことはありますか？ 最近ではスーパーで色々な南国のフルーツなども手に入るので、生のライチを食べたことがある方もいるかと思いますが、ライチ味の商品や加工食品はメジャーではあるものの日本ではまだまだ生のライ…

圧倒的な低gi値を誇る甘味料であるアガベシロップというものをご存知ですか？ 糖質を取りすぎるのが体に良くないということが当たり前のことになってから、砂糖の変わりに使える甘味料というのがいくつも世の中に出回りましたが、アガ…