押し麦という健康食品をご存知でしょうか？ 米を主食とする日本人にも近年健康食品として徐々に麦が取り入れられるようになってきましたが、麦にも色々種類があってどんな種類の麦にはどんな特徴があるのかまでをご存知の方はまだまだ少…

初夏を代表する食べ物の１つそら豆は、実は代謝や体作りに関わるような栄養が豊富で美容と健康に良い効果効能を持つ食べ物。 しかしこのそら豆と言う野菜は鮮度を保つのが難しい長持ちしない野菜であり、食感や臭いにクセがあるため美味…

スイカは日本の夏の風物詩であり、瑞々しい果肉の水分と甘味から多くの人に愛されている果物。 しかしそんな誰もが一度は食べたことがあるであろうスイカですが、実はとても低カロリーで低糖質の上、特定の栄養素が多く含まれており、…

らっきょうは非常に体に良い効果効能があると言うことをご存知でしたか？ らっきょうは今では漬物にされた物がカレーの付け合せでたまに出てくる時ぐらいでしかお目にかかることもあまりなく、独特の臭いと辛さがあるため苦手な人も多い…

よもぎ茶と言うものをご存知ですか？ 体に良いとか綺麗になるとして色々な植物を原料にしたお茶が日本でも数多く出回っていますが、その中の１つによもぎ茶と言うものがありまして、これの美容と健康ヘの効果が高いと今注目を集めていま…

どくだみ茶は美容と健康に非常に良い効果効能があると言う話を聞いたことはありませんか？ 美容と健康に良いとされるお茶が数多く出回っている世の中ですが、どくだみ茶もその１つであり名前ぐらいは聞いたことがある人は多いかと思いま…

蕎麦の実の食べ方や保存方法を知っていますか？ 多くの人が食べ物のカロリーを気にするようになってから、お米や小麦に変わる主食に出来そうなものが色々と世間に出てきましたが、蕎麦の実もその１つ。 特に日本人にはかなり古くから蕎…