「管理栄養士・さおりさん」の記事

健康秘訣の食材・調味料

【管理栄養士監修】海ぶどうの栄養と効果効能！食べ過ぎると消化不良になる？

2018.05.04 管理栄養士・さおりさん

海ぶどうがとても体に良いという話を聞いたことはありませんか？ 海ぶどうは沖縄ブーム以来そこそこの知名度を獲得した海草の仲間ですが、誰でも知っていると言うほどの食べ物ではなく、食べたことはない方も沢山いることでしょう。 し…
健康秘訣の食材・調味料

カカオニブの効果効能！注意したい食べ方と1日の摂取量はどれくらい？

2018.04.26 管理栄養士・さおりさん

カカオニブと言うものをご存知でしょうか？ チョコレートやココアの原料であるカカオは知っているとしても、カカオニブというものは恐らくまだまだ知らない人も多いでしょう。 しかしこのカカオニブは「スーパーフード」、「神の食べ物…
長持ち保存方法と保存期間

ケーキの保存方法と保存期間とは？「賞味期限」と「実際に食べられる期間」について！

2018.04.25 管理栄養士・さおりさん

ケーキは殆どの物が「本日中にお召し上がりください」と書かれて売られていますが、「実際のところどのくらいの保存期間までなら食べられるのか？」と考えたことはありませんか？ 殆どの人はショートケーキやチーズケーキを１ピースだけ…
長持ち保存方法と保存期間

手作りクッキーの賞味期限は何日？日持ちを良くする保存方法まとめ！

2018.04.11 管理栄養士・さおりさん

手作りクッキーは実は日持ちしない食べ物であり、冬ならばともかく夏場や梅雨時などでは保存方法次第では５日で悪くなることもある食べ物。 ましてや所謂「賞味期限」として考えるならば普通に作ればそれ以下にもなるもので、市販のクッ…
長持ち保存方法と保存期間

納豆の賞味期限切れはいつまで大丈夫？1週間や2週間や1ヶ月経ってる場合は？

2018.04.04 管理栄養士・さおりさん

賞味期限切れした納豆で、まだ食べられるのか？それとも捨てるべきか？と悩んだことはありませんか？ 安いからとついつい買いすぎてしまったり、普段食べないけれども何かの拍子に買って余ったものと言うのは気がつくと結構賞味期限が切…
果物の長持ち保存方法と保存期間

【管理栄養士監修】びわの長持ち保存方法と保存期間！日持ちさせる方法とは？

2018.03.26 管理栄養士・さおりさん

びわは初夏の比較的短い時期だけ生の美味しさが味わえる果物であり、中々その美味しさを長持ちさせるのが難しい果物です。 しかしその一方で冷蔵庫や冷凍庫がなかった時代から長持ちさせる保存方法が確立していた果物でもあり、保存方法…
健康秘訣の食材・調味料

月桃の効能とは？美肌効果やアトピー対策、アロマにもおすすめ！副作用は何がある？

2018.03.21 管理栄養士・さおりさん

月桃（げっとう）と言うものをご存知でしょうか？ まだまだ知らない人も沢山いるであろうこの月桃は美肌効果や抗菌作用、アトピーの治療、防虫作用など実に多くの効果・効能のある薬草であるだけでなく、お茶にして飲んだりアロマにして…